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Warning: your festive meal could be more damaging than a long-haul flight | George Monbiot | Opinion | The Guardian
http://www.theguardian.com/environment/meat-industry - A kilogramme of beef protein reared on a British hill farm can generate the equivalent of 643kg of carbon dioxide. A kilogramme of lamb protein produced in the same place can generate 749kg. One kilo of protein from either source, in other words, causes more greenhouse gas emissions than a passenger flying from London to New York. //&! http://www.theguardian.com/environment/2015/jun/23/eat-less-red-meat-and-cycle-more-for-your-and-the-planets-health // [...] I’m not suggesting that you eat no meat or other animal products. I am suggesting that we should all eat far less. Save the splurge for Christmas. And even then, choose carefully. [ Reductarian ]
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december 2015 by asterisk2a
Wasser: Mineralwasser, Leitungswasser - Welches ist am besten? - SPIEGEL ONLINE
Eine Gefahr droht dagegen aus der Politik: Das Handelsabkommen TTIP könnte dazu führen, dass die eher strengen europäischen Regeln für den Einsatz von Pestiziden aufgeweicht werden. "Zum Beispiel dürfen amerikanische Äpfel mit einem fünfmal so hohen Restgehalt des Gifts Captan verkauft werden, als in Europa erlaubt ist", sagt Ole Braukmann von Hamburg Wasser. Er fürchtet, dass die deutschen Bauern bald ebenfalls mehr spritzen: "Für den Gewässerschutz kann die diskutierte Angleichung der Gesetze einen Rückschritt in die Siebzigerjahre bedeuten."
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september 2015 by asterisk2a

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