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Mexican Breakfast Casserole
This is the casserole that Tim made for the World Cup/Birthday party. He said he made it the night before and just baked it the next day.
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december 2018 by lala7625
5-Ingredient Chipotle Chicken Taquitos |
I like this idea of this but of course no adobo or chipotle. Do a salsa verde sauce instead. Also, do avocado and a cilantro lime crema instead of the avocado dressing
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february 2018 by lala7625
Taco Bell Mexican Pizzas (Copycat)
Use smaller tortillas to really get the right effect. Add sour cream to the top.
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january 2018 by lala7625
Salsa Verde Chicken Bake, Green Salsa Chicken |
Serve over rice - Use Trader Joe's Cuban black beans and lime rice and also their Salsa verde. Use chicken thighs instead of breasts. Also, but a layer of cream cheese on top of the thighs before the sauce.
Recipes  Mexican  TexMex  chicken  baked  salsa  verde  easy  Elise  cheese  weeknight  makesoon 
september 2017 by lala7625
Elote pizza (Mexican street food charred corn pizza) | Bijoux & Bits
Google Rose Park Pizza's elotes pizza for a far better looking version. This is very clunky.
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july 2017 by lala7625
gimme some oven | Crispy Slow Cooker Carnitas | gimme some oven
Chop instead of shred, more like pastor, and serve over cauliflower rice with a cilantro sauce.
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november 2016 by lala7625
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