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The Sun Magazine | What Ails Us
Gabor Maté Challenges The Way We Think About Chronic Illness, Drug Addiction, And Attention-Deficit Disorder
addiction  mental_illness  health  environment  stress 
august 2013 by dissident
The Vitamin Myth: Why We Think We Need Supplements - Paul Offit - The Atlantic
Nutrition experts contend that all we need is what's typically found in a routine diet. Industry representatives, backed by a fascinating history, argue that foods don't contain enough, and we need supplements. Fortunately, many excellent studies have now resolved the issue.
vitamins  health  food  supplements  diet  Linus_Pauling 
july 2013 by dissident
David Berreby – The obesity era
As the American people got fatter, so did marmosets, vervet monkeys and mice. The problem may be bigger than any of us
obesity  health  science  culture  inequality  food 
july 2013 by dissident
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