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Vietnamese Fresh Spring Rolls Recipe - Allrecipes.com
1. Thinly slice the lettuce instead of chopping it.
2. Use whole cilantro and basil leaves instead of chopping them.
3. Add julienned carrot.
4. Use 3 shrimp halves instead of 2. (12 shrimp total)
5. Believe them when they say to only soak each wrapper for one second. They will continue to soften as you layer on the toppings.
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february 2018 by danengler
Low-Country Shrimp Boil with Spicy Remoulade | Serious Eats : Recipes
1. Use half the cayenne, half the salt, and the biggest pot available.
2. Add the corn and the smoked sausage at the same time, to give the corn longer to cook.
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may 2012 by danengler

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