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Claus Meyer: Kulinarische Experimente des Noma-Gründers in Bolivien | SPIEGEL ONLINE
Claus Meyer betreibt mit dem Noma eines der besten Restaurants der Welt. Kann er so etwas auch in einem armen Land hochziehen, etwa in Bolivien? Ja. Wenn da bloß nicht die seltsamen Tücken der Physik wären.
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august 2016 by Einfach_Essen

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