mezze   34

Die Welt schmecken: Syrische Küche | Falstaff
Warum es nicht obszön ist, sich jetzt mit der syrischen Küche zu beschäftigen. Der nach Wien geflüchtete Koch Jwan Joo Daod erinnert sich, wie es vor dem Krieg war. Eine Geschichte über raffinierte Gewürze, einladende Mezze, opulente Eintöpfe und die stets verbindende Kraft eines guten Mahls.
Mezze  Syrien  Küche  Koch  News  Wien 
june 2017 by Einfach_Essen
Peperonata
Made this using the end of a jar of pasta sauce instead of the pureed tomatoes — worked fine. It really does need an hour though.
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august 2015 by kake_food
Cacik recipe
Yoghurt Dip with Cucumber and Garlic - Ozlem's
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april 2015 by assadk
Baba Ganoush recipe
A burnt eggplant salad with lemon and olive oil
Also known as Abagannuc or Moutabbal
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april 2015 by assadk

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