ganache   84

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Tuxedo Cake | Sally's Baking Addiction
white chocolate ganache - add jam
french silk frosting- buttercream with corn syrup
2 tsp. expresso powder with 1/2 c. boiling water
sub out some liquid and sub in sour cream. Why? Sour cream yields a slightly denser cake and an even moister crumb. A crumb so moist, it sticks to the fork and melts on your tongue. I highly recommend enhancing the cake’s chocolate flavor with espresso powder. The cake will not taste like coffee at all; rather, the espresso powder adds depth to the cake’s chocolate flavor.

In addition to buttermilk (this acid is a must!), you’ll need hot liquid in the cake batter. Why? The hot liquid encourages the cocoa powder to bloom and dissolve instead of just sitting there.
betsy  riff  raspberry  chocolate  cake  white  ganache 
november 2018 by pegasus505
DomKM/ethereum-free-lunch
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clojurescript  ganache  ethereum  ipfs  solidity  blockchain 
september 2018 by mac

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