frying   167

« earlier    

The Food Lab: A Mind-Blowing Technique for Cleaning Deep-Fry Oil Using Gelatin
In a nutshell, dissolving some powdered gelatin in boiling water, then stirring that hot water into used deep-frying oil before letting it rest overnight. As the gelatin settles and sets, it should end up trapping impurities in it, leaving clean oil behind.
cooking  oil  cleaning  recycle  food  frying 
june 2016 by patrix

« earlier    

related tags

25  500px  a  academia  alternative  american  appetizers  apples  arming  asian  awaymsgused  backpacken  bacon  baked  baking  batter  bearing  benefit  blogs  blogwidget  bomb  brain  breakfast  brunch  brusselssprouts  bullshit  butter  buy  cabinet  cajun  cala  calamari  cancer  capital  capitalism  carbon  cast_iron  chanterelles  cheese  chef  chemistry  chicken  chips  churros  cinnamon  cleaning  clever_uses  coconut  cook  cooking  cooking_hacks  cooking_tips  cooks  cookware  cool  corn  culture  data  death  deep-fried  deep  deep_frying  delicious  demographics  dessert  diet  disabling  dish  disparities  donut  donuts  doughnuts  drugs  early  earnest  egg  eggs  epidemiology  ethnicity  evoo  fat  fats  feedy  fire  fish  flavor  flour  food  food52  food_hacks  foodie  for  french  fried-chicken  fried  fried_food  friedchicken  fries  from:lifehacker  fruit  fry  fryer  gas  gelatin  geography  giveaway  glaze  googlereader  graeber  grain  grilling  guide  health  healthy  heart_disease  heat  high  holiday  holidays  home  honey  household  howto  ice_cream  ifttt  illustrated  industry  ingredients  is  japan  japanese  jewish  jobs  judy-hesser  judyhesser  july  kamperen  keto  kitchen  kitchen_tips  know  koekenpan  koken  korean  kök  lard  latkes  learning  leftover  leftovers  lifehacker  lipids  list  louisiana  lynne-rossetto-kasper  lynnerossettokasper  machine  makers  maturity  mcdonalds  meat  mechanisms  medical  medium  melanie  middleeastern  mini  miniature  mirin  mistakes  mozzarella  mushroom  neworleans  nuclear  nutrition  oil  oils  olive-oil  olive  olive_oil  omega-3s  omega_6  on  onions  outdoor  oven-fried  oven  ovenfried  paleo  palm  palmoil  palmolein  pan-fried  pan  pancakes  pans  peer-reviewed  peppers  pinboard  pinola  plants  popeyes  poppy-tooker  poppytooker  potato  potatoes  poultry  power  present  privacy  procedure  prodcutivity  prostate  pufa  pumpkin  quora  race  ready  recipe  recipes  recipies  recycle  research  rice  risk  safety  safing  sales  sandwich  sauce  scrambled  scrape  scraper  seriouseats  service  shishito  shop  shrimp  shrimps  sidewalk  skillet  slaw  small  snack  snacks  sodawater  soy  soysauce  sparklingwater  spiced  spices  spoon  squid  stainless-steel  stainless  steel  stekpanna  sticking  stove  stroke  summer  sunflower_oil  sweet  tartar  technique  temperature  tempura  teriyaki  thai  thanksgiving  the-splendid-table  thesplendidtable  thighs  this  tiny  tips  to  to_read  tofu  tool  tools  top  tortilla  tumblr  turkey  tutorial  use  utensils  valley  vegetable_oil  vegetables  video  water  wd50  when  win  wings  wooden  work  wrinkled  wyliedufresne  your  zootool  zucchini 

Copy this bookmark: