frankreich   1487

« earlier    

Joël Robuchon: Die Sterne und die Kartoffeln – DIE ACHSE DES GUTEN
Er hatte mit seinen Restaurants die meisten Sterne im Guide Michelin und gilt als einer der Wegbereiter der „Nouvelle Cuisine“. Gestern ist Joël Robuchon gestorben.
Starkoch  News  Michelin  Frankreich  Gastronomie  Nachruf 
10 days ago by Einfach_Essen
Nachruf Joël Robuchon: Kartoffeln zum Jahrhundertkoch | Süddeutsche.de
Der Franzose galt als einflussreichster Küchenchef der Post-Nouvelle-Cuisine-Ära. Auch dank einer Beilage.
Sternekoch  News  Nachruf  Frankreich  Gastronomie  Michelin 
12 days ago by Einfach_Essen
Le célèbre chef étoilé Joël Robuchon est mort à l'âge de 73 ans | franceinfo
Le cuisinier français, décédé lundi, a largement influencé l'univers de la gastronomie et possédait de nombreux restaurants à travers le monde.
Sternekoch  News  Frankreich  Gastronomie  Michelin  Nachruf 
12 days ago by Einfach_Essen
Joël Robuchon Rewrote the Rules of Fine Dining | The New York Times
The chef, who died on Monday at 73, embodied the old-world mentality before setting the stage for a new era in dining.
Sternekoch  Michelin  News  Nachruf  Frankreich  Gastronomie 
12 days ago by Einfach_Essen
Der französische Sternekoch Joël Robuchon ist tot | Echo der Zeit - SRF
Einer der einflussreichsten Köche der Welt, Joël Robuchon hat mehr Michelin-Sterne erkocht als irgendjemand sonst. Nun ist der französische Ausnahmekoch und Gastrorevolutionär im Alter von 73 Jahren an Krebs gestorben. Ein Nachruf.
Sternekoch  Michelin  Frankreich  News  Nachruf  Gastronomie 
12 days ago by Einfach_Essen
Frankreich: Ein Land versinkt im nuklearen Abfall
Frankreichs Atompolitik ist eine Sackgasse. Sie führt zu einer Vielfalt von nuklearen Abfalltypen. Die bestehenden Lager sind voll.
energie  frankreich  umwelt 
22 days ago by jchris
Clemens Fuest und Heiner Flassbeck: "Wir leben in einer perversen Welt" - SPIEGEL ONLINE
Fuest: Wir müssen noch mal einen Schritt zurückgehen. Es hatte ja einen Grund, weshalb Deutschland Anfang des Jahrtausends versucht hat, die Arbeitskosten runterzubringen: fünf Millionen Arbeitslose. Daraus, dass Deutschland sich um seine Wettbewerbsfähigkeit gekümmert hat, folgt ja nicht, dass in anderen Ländern eine Verschuldung entsteht, die nicht tragfähig ist.
...
Flassbeck: Wir unterscheiden uns nicht nur beim Thema Arbeitsmarkt fundamental, sondern auch beim Thema Verschuldung. Wir leben heute in einer perversen Welt, in der nicht nur die Haushalte, sondern auch die Unternehmen netto sparen. Der logische Schluss ist, dass dann entweder der Staat oder das Ausland Schulden machen müssen. Deutschland hat sich einen schlanken Fuß gemacht, indem es das Ausland zum Schuldner gemacht hat. Aber mindestens ein Sektor muss sich verschulden, wenn die anderen sparen. Deswegen muss sich der Staat verschulden, aber wir lassen ihn nicht. Der Stabilitäts- und Wachstumspakt ist angesichts der Tatsache, dass wir seit zehn Jahren das Phänomen sparender Unternehmen haben, vollkommen falsch konstruiert. Wenn die Firmen sparen, kann der Staat nicht auch sparen.
...
SPIEGEL: Herr Flassbeck, da es relativ unwahrscheinlich ist, dass die Politik auf Ihre Vorschläge - Lohnregulierung und höhere Verschuldung - eingehen wird: Wie lange geben Sie der Währungsunion noch?

Flassbeck: Vielleicht noch ein paar Jahre. Die Konstruktionsmängel sind so groß, dass es so nicht funktionieren kann. Darüber wird aber nicht geredet. Stattdessen wird über einen gemeinsamen Finanzminister oder eine politische Union diskutiert. Das ist aber alles Käse.

Fuest: Untergangsvisionen helfen nicht weiter. Ich habe zusammen mit einigen französischen und deutschen Kollegen einen Vorschlag zur Reform der Währungsunion entwickelt. Wir fordern zwei Dinge: harte Budgetrestriktionen, damit einzelne Staaten nicht auf Kosten anderer leben, und Mechanismen, die die Robustheit der Währungsunion erhöhen. Eine Währungsunion hat eine inhärente Fragilität, weil die Mitgliedsländer keine eigenen Notenbanken haben, die im Notfall unbegrenzt Liquidität bereitstellen. Sie können ihr Bankensystem deshalb nur sehr beschränkt stützen. Sobald eine Krise da ist, werden die Sparer nervös.
EU  Euro  Eurokrise  Flassbeck_Heiner  vs.  Fuest_Clemens  Arbeitslosigkeit  Standort_D_Land  Frankreich 
4 weeks ago by snearch
Twitter
In dürfen sich Helfer uneigennützig für Migranten ohne Aufenthaltserlaubnis engagieren, so das Verfassu…
Frankreich  from twitter_favs
5 weeks ago by p3k
Chocolatine wars: How a battle over pastries has left a nasty taste in Paris | Life and style | The Guardian
Politicians from France’s south-west know the difference between a chocolatine and a pain au chocolat. But their attempt to win special status for their delicacy has turned to crumbsPoliticians from France’s south-west know the difference between a chocolatine and a pain au chocolat. But their attempt to win special status for their delicacy has turned to crumbs.
Frankreich  Paris  Gebäck  News 
11 weeks ago by Einfach_Essen
Camembert: Ein Käse verliert seinen Charakter | ZEITmagazin
Camembert de Normandie darf nun auch aus pasteurisierter Milch hergestellt werden. Dadurch verliert er seine Einzigartigkeit – in Frankreich ein hochpolitisches Thema. Von Kathrin Hollmer
Camembert  Frankreich  Käse  Milch  News 
may 2018 by Einfach_Essen

« earlier    

related tags

1930  2018  abkommen  aktion  arbeitslosigkeit  architecture  architektur  art  atomausstieg  ausnahmezustand  baden  baguette  bahn  baronnies  bayern  bergsee  bocuse  book_recommendation  bouldern  brot  brücke  buch  butter  cafe  calais  camembert  claudia  csu  culture  deradikalisierung  deutschland  dinner  drome  elysee  energie  essen  esskultur  eu  euro  eurokrise  europa  exkursion  familie  fastfood  feed  ferienwohnung  fernsehköchin  flassbeck_heiner  fluß  folk  fotografie  fuest_clemens  garten  gastrodiplomatie  gastronomie  gaultmillau  gebäck  grossbritannien  haus  hausboot  hotel  howto  immobilien  info  integration  interview  iran  islamismus  klettern  koch  kochbuch  kochen  kolonialismus  käse  köchin  lavendel  le_temps  leben  lexikon  lte  lyon  macron  macron_emmanuel  mandoline  mandolinenorchester  mangel  merkel_angela  michelin  milch  minkmar  museum  nachruf  nacktheit  ndr  nekrolog  news  nice_locations  niederlande  nizza  noten  nouvellecuisine  nudismus  nutella  nzz  paris  philadelphiaeagles  podcast  politik  prepaid  pressefreiheit  provence  präsident  pädagogik  rabatt  radio  region  reise  reisen  restaurant  rezept  roaming  router  rts  salat  schweiz  see  sehenswürdigkeit  spezialität  spitzenkoch  standort_d_land  starkoch  sternekoch  supermarkt  tagesspiegel  tipps_und_tricks  tips  total  travelling  trump_donald  umwelt  unesco  unterkunft  urlaub  usa  vs.  wandern  wasserfall  wenlese  wilde_badestellen  wirtschaft  wohlstand  youtube  zelten 

Copy this bookmark:



description:


tags: