cashews   526

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The Instant Pot was made to cook Indian butter chicken
1 Tbsp. ghee or vegetable oil
2 cups finely diced onions
1 tsp. Kosher salt
1 Tbsp. minced ginger
1 Tbsp. minced garlic
1/2 tsp. ground turmeric
3 tsp. Kashmiri chili powder, divided (or 3-to-1 paprika-to-cayenne, see note above)
1 tsp. Garam Masala
2 Tbsp. tomato paste
2 Tbsp. chipotle chiles in adobo sauce, puréed or finely chopped
1 cup water
1 can (14 oz.) diced tomatoes, with juice
2 lbs. boneless, skinless chicken thighs, cut into 2-inch pieces
1/2 cup raw cashew pieces
3/4 cup h...
food  chicken  cashews  heavy_cream  cilantro  onion  ginger  tomatopaste 
28 days ago by yarngeek
Cashew Chicken recipe | Epicurious.com
Technique is tossing the chicken strips in cornstarch. The cashews are raw.
chickenbreasts  chicken  greenbeans  ginger  cornstarch  cashews  technique 
7 weeks ago by bodeswell

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