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What should I do with 5 pounds of arugula? | Serious Eats
My friend gave me almost a trash bag-sized bag full of arugula last night leftover from an event—good arugula too (from Satur Farms). Besides pesto, I'm short on ideas!...
recipe  arugula 
february 2019 by contraption
Charred Citrus Salad Recipe | Tasting Table
spicy fried shallots
aperol (like compari) vinaigrette
spicy  winter  bbq  larkin  cristen  grapefruit  arugula  oranges  try 
november 2018 by pegasus505
Roasted Butternut Squash Ribbons with Arugula, Pancetta, and Hazelnut Salad recipe |
11/15/18. I cut out so many steps I don't know what the real dish is like. No pancetta, no chicory, no hazelnuts. I reduced some fresh apple juice for the dressing,, which barely scratched the surface of the taste. The squash is a little hard to cut into ribbons, and mine might have been too thin. The recipe says to use a vegetable peeler, but that's pretty tricky. Maybe easier with a Y-shaped peeler.
Hazelnuts  arugula  pancetta  chicory  squash 
october 2018 by bodeswell

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