allspice   147

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Jerk marinade
2 scotch bonnet or habanero chiles, stemmed
4 scallions, trimmed
1" ginger root, peeled
3 cloves garlic, peeled
1 T fresh thyme, stemmed
1 T ground allspice
1 T dark brown sugar
1/2 T soy sauce...
chile  scallion  ginger  garlic  thyme  allspice  sugar  soy-sauce  lime  oil  marinade  caribbean  from notes
july 2018 by amsone
Japanese curry powder
Current draft:
40% turmeric
20% coriander
10% cumin
10% cardamom
5% black pepper
5% clove
2.5% fennel
2.5% allspice
2.5% cayenne pepper
2.5% ginger

Put the following in a spice grinder: 1...
turmeric  coriander  cumin  cardamom  black-pepper  clove  fennel  allspice  cayenne  ginger  recipe  japanese  curry  condiment  ingri  from notes
february 2017 by amsone
Armenian Rice Pilaf With Raisins and Almonds Recipe - NYT Cooking
This is good. Very mild. Don't bother with the peas, consider quartering this for 2. DO maybe caramelize some onions for on top?
butter  pasta  rice  stock  allspice  almond  raisin  parsley  lemon  recipe  side-dish  middle-eastern 
december 2016 by amsone
pumpkin pie spice
from -

4 tsp ground cinnamon
2 tsp ground ginger
½ tsp ground nutmeg
1 tsp ground allspice
1 tsp ground cloves
basics  recipes  cinnamon  ginger  nutmeg  allspice  clove  from notes
november 2016 by pinkosicko
Roast Chickens With Plums Recipe - NYT Cooking
This is good. You super overcooked the chicken--the timings are too long. Also, it's difficult to get the plums small enough to fit under the rack.
lemon  sumac  black-pepper  cinnamon  allspice  olive-oil  garlic  chicken  thyme  plum  shallot  honey  bay  roasted  recipe 
october 2016 by amsone
Asian Pork Wraps | Family Circle
Made in the oven and it turned out great.

1 teaspoon onion powder
1 teaspoon ground ginger
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon ground allspice
1/4 teaspoon cayenne pepper
1/4 teaspoon salt
2 1/2 pounds boneless pork loin roast
1 teaspoon toasted sesame oil
1 tablespoon canola oil
3/4 cup hoisin sauce, plus more for serving (optional)
8 large flour tortillas


2 tablespoons vinegar
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
3 tablespoons canola oil
1 teaspoon toasted sesame oil
1 bag (14 oz) coleslaw mix
MainCourse  Asian  Pork-Loin  FamilyCircle  CrockPot  4stars  OnionPowder  Ginger-Ground  Sugar  Cumin  Allspice  Pepper-Cayenne  Salt  Pork-LoinRoast  SesameOil  CanolaOil  HoisinSauce  Tortillas  Vinegar-Cider  BlackPepper  Cabbage  ColeSlawMix 
october 2016 by PhantomFoodie

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