Ernährung   1107

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Pulvernahrung im Selbstversuch: Ich armer Schlucker | SPIEGEL ONLINE
Kochen macht Spaß, kostet aber Zeit. Wer die nicht hat, kann stattdessen Shakes trinken, in denen angeblich alle wichtigen Nährstoffe stecken. Jörg Römer hat das zwei Wochen lang ausprobiert.
Ernährung  News  Nährstoffe  Pulvernahrung  Nahrung 
4 days ago by Einfach_Essen
Pancake Day 2018 recipes: gluten- and dairy-free, vegan, sweet and savoury - BikeRadar
Here in the UK, pancake day (observed on Shrove Tuesday) is officially one of our favourite days of the year here at BikeRadar. via Pocket
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8 days ago by hansdorsch
Essen im Krankenhaus - Joshna Maharaj will es gesünder machen | WELT
Krankenhauskost hat den Ruf, nicht gerade gesünder zu machen. Die Koch-Aktivistin Joshna Maharaj will das mit einfachen Mitteln ändern. Mit Gerichten, die vom Einschweißen profitieren zum Beispiel.
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11 days ago by Einfach_Essen
Laboruntersuchung: Mikroplastik in jedem Mineralwasser - Utopia.de
Mikroplastik schwimmt nicht nur in den Ozeanen, sondern auch in unserem Mineralwasser – das hat ein Forscherteam aus Münster nun nachgewiesen. Dank verbesserter Messmethoden konnten die Wissenschaftler sehr genaue Analysen durchführen.
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12 days ago by jchris
Ernährungsgewohnheiten im Wandel der Zeit | Bayern 2 - BR.de
War Mamas oder Omas Küche wirklich so gut? Omas Küche scheint eindeutig nostalgisch besetzt zu sein. In Wirklichkeit haben uns die Omas und Mamas vollgestopft, hauptsächlich am Wochenende. In den 1950er Jahren war das Essen vor allem eines: fett und kalorienreich. Und auch wenn wir uns zu erinnern glauben, wie gut uns als Kindern dieses und jenes geschmeckt hat, so haben wir in Wahrheit doch oft den Satz gehört: Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!
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15 days ago by Einfach_Essen
Poster warnt vor Hunderten angeblich tödlichen Lebensmittelkombinationen | MUNCHIES
Wenn man durch Myanmar reist, stolpert man mit Sicherheit irgendwann über das berüchtigte "Food That Shouldn't Eat Together"-Poster. Die massenproduzierten Prints zeigen auf, welche negativen Folgen es haben soll, wen man bestimmte Lebensmittel miteinander kombiniert. Von Übelkeit und Erbrechen bis hin zum Tod ist alles dabei.
Ernährung  FoodPairing  Myanmar  News  Krankheit  Tod 
23 days ago by Einfach_Essen
Ernährungstrends 2018: "Auch Pflanzen sterben, wenn man sie isst" | ZEITmagazin
Gemüse übernimmt die Hauptrolle auf dem Teller und Fleisch wird zur Beilage werden, prophezeit Hanni Rützler. Die Food-Trendexpertin ist sicher: Essen ist der neue Pop.
Ernährung  Ernährungstrend  Food  News 
23 days ago by Einfach_Essen
Brot: Superfood für den Alltag - Schweizer Brot
Im Auftrag des Vereins Schweizer Brot hat das LINK-Institut im Herbst 2017 eine Folge-Befragung von 1‘047 Personen zu Kauf- und Konsumverhalten und Wahrnehmung von Brot durchgeführt. Während der Brotkonsum stabil bleibt, nimmt das Thema «Gesunde Ernährung» eine immer stärkere Rolle ein. Brot gilt bei den Befragten als «Superfood für den Alltag», da es ihnen als natürlicher Energiespender dient und für die Verdauung förderlich ist.
Brot  LINK  Konsumverhalten  Schweiz  Ernährung  Superfood 
23 days ago by Einfach_Essen
Microbes may help astronauts transform human waste into food | Penn State University
Human waste may one day be a valuable resource for astronauts on deep-space missions. Now, a Penn State research team has shown that it is possible to rapidly break down solid and liquid waste to grow food with a series of microbial reactors, while simultaneously minimizing pathogen growth.
Mikroben  Astronaut  All  Weltraum  News  Ernährung  Ausscheidung 
23 days ago by Einfach_Essen
Protein feeding patterns and protein retention in elderly women
Kurzfassung: lieber zwei große als viele kleine Mahlzeiten = besser für die Muskeln
Ernährung 
4 weeks ago by movation
100 Jahre Kantine – So sah die erste Kantine der Schweiz aus | SRF
Sie ist der Treffpunkt, an dem man jedem Betrieb den Puls fühlen kann: In der Kantine wird nicht nur der Magen gefüllt, sondern auch der Informationshunger gestillt. Auf die Teller kommen häufig Gerichte, die auch vor vielen Jahren schon für lange Warteschlangen gesorgt haben.
Kantine  Schweiz  News  Essen  Ernährung  Gastronomie 
5 weeks ago by Einfach_Essen
Wieso manchen Menschen abnehmen schwerer fällt als anderen - Spektrum der Wissenschaft
Überflüssige Pfunde loszuwerden ist gar nicht so einfach. Noch ist auch wissenschaftlich nicht genau geklärt, wieso manche Menschen mehr zu Übergewicht neigen als andere.
ernährung  gesundheit 
5 weeks ago by jchris
Ernährung in der Schweiz – «Die Verunsicherung ist riesig» | DOK - SRF
Ersatzreligion Essen: Warum hat unsere Ernährung eine so grosse Bedeutung und weshalb nehmen Essstörungen zu? Ein Interview mit Ernährungswissenschaftlerin Marianne Botta.
Ernährung  Schweiz  Essstörung  News 
5 weeks ago by Einfach_Essen
Ernährung in der Schweiz – Zwischen Gesundheit und Obsession DOK - SRF
Zu viel Süsses und zu viel Salziges kommt heutzutage auf unsere Teller. Wie ernähren sich Herr und Frau Schweizer? Zahlen und Fakten rund um unsere Ernährung.
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5 weeks ago by Einfach_Essen

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